孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

基围虾热量高吗,会长胖吗

基围虾作为一种海鲜,其热量并不高,通常每100克基围虾的热量大约在100卡左右。相较于其他肉类,如牛肉或猪肉,基围虾的热量较低,因此适量食用一般不会导致体重增加。然而,如果摄入过量,尤其是配合高热量的调料或烹饪方式,如油炸或加入大量油脂,那么热量摄入可能会增加,从而有可能导致体重上升。

在考虑基围虾对体重的影响时,还应注意其烹饪方式和搭配的食物。例如,清蒸基围虾、水煮基围虾或搭配蔬菜沙拉食用,都是较为健康的选择。相反,如果将基围虾油炸或用高热量的酱料烹饪,如加入大量的奶油或黄油,那么即使是低热量的食材也可能导致热量摄入过多。此外,个体的新陈代谢速率、运动量和整体饮食习惯也是影响体重的重要因素。

总的来说,基围虾本身热量不高,适量食用并注意烹饪方式,通常不会导致体重增加。建议在享受美食的同时,保持均衡的饮食和适量的运动,以维持健康的体重。

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