孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

海鱼是发物吗

海鱼通常不被认为是发物。在中医理论中,发物通常指的是那些可能诱发或加重某些疾病的食物,如辛辣、油腻、海鲜等。然而,海鱼作为一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及微量元素,对于大多数人来说,适量食用是有益的。

海鱼的种类繁多,如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼等,它们都是优质的蛋白质来源,并且含有对心脏健康有益的Omega-3脂肪酸。但是,对于某些特定体质的人来说,如过敏体质或者患有特定疾病,如痛风患者,食用海鱼可能会引起不适或加重病情。因此,对于这部分人群,海鱼可能需要在医生的指导下谨慎食用。

在选择海鱼时,应注意新鲜度和来源,避免食用受污染的鱼类。同时,烹饪时应尽量采用健康的烹饪方式,如蒸煮,以减少油脂和热量的摄入。对于有特殊健康需求的人群,建议在医生的建议下合理食用海鱼。

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