胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

杏核的功效与作用

杏核作为一种常见的坚果,具有多种营养价值和健康益处。它的功效作用主要包括提供能量、促进消化、增强免疫力以及改善心血管健康。

1.提供能量:杏核富含蛋白质和健康脂肪,能够为身体提供持久的能量,适合作为日常小零食。

2.促进消化:杏核含有膳食纤维,有助于维持肠道健康,促进消化系统的正常运作。

3.增强免疫力:杏核中含有多种维生素和矿物质,如维生素E和锌,这些成分有助于增强机体的免疫功能。

4.改善心血管健康:杏核中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。

5.抗氧化作用:杏核含有抗氧化物质,能够对抗自由基,保护细胞免受氧化损伤。

杏核是一种营养全面的食品,适量食用对健康有益。建议在日常饮食中适量添加杏核,以获得其带来的健康益处。同时,应注意不要过量食用,以免摄入过多的热量。

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