海藻酸钠是什么

海藻酸钠通常是一种从海藻中提取的多糖,广泛应用于食品工业和医药领域。它具有增稠、稳定和凝胶化的特性,常用于制作果冻、冰淇淋等食品,以及作为药物的辅料。

海藻酸钠的安全性较高,一般不会引起严重的不良反应。但是,部分人可能对其过敏,出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。此外,过量摄入海藻酸钠可能会影响肠道对某些营养素的吸收,导致营养不良。因此,建议适量食用含有海藻酸钠的食品,避免长期大量摄入。

对于药物中添加的海藻酸钠,患者应遵医嘱用药,不要自行增减剂量。如果出现过敏反应,应及时停药并就诊。同时,要注意观察药物的效果和副作用,必要时向医生反馈,以便调整治疗方案。

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