徐咏书副主任医师

南昌大学第四附属医院  普内科

绿豆沙会长胖吗

绿豆沙作为一种传统的甜品,通常不会直接导致体重增加。它主要由绿豆制成,绿豆本身含有的碳水化合物和蛋白质相对较低,同时含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和维持饱腹感。

然而,绿豆沙在制作过程中可能会加入大量的糖分和油脂,这些成分的过量摄入会增加额外的热量,从而可能导致体重增加。例如,常见的甜味剂如蔗糖、果糖和蜂蜜,以及用于增加口感的猪油、黄油和植物油,都会增加热量。因此,如果绿豆沙中添加了这些成分,并且摄入过量,就有可能增加体重。

为了控制体重,建议适量食用绿豆沙,并注意其糖分和油脂的含量。同时,保持均衡的饮食和适量的运动也是维持健康体重的重要因素。

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