车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

芒果皮能不能吃

芒果皮通常可以食用,但并非所有人都喜欢其味道或能接受其口感。芒果皮含有一些营养成分,如维生素C和膳食纤维,但同时也可能含有一些刺激性物质,因此并非所有人都适合食用。

芒果皮的食用取决于个人口味和芒果的品种。一些芒果皮较薄,口感较好,如阿方索芒果,而有些品种的芒果皮较厚,可能含有更多的刺激性物质,如凯特芒果。在食用芒果皮之前,建议先将其清洗干净,以去除表面的农药残留和污垢。此外,如果对芒果皮的刺激性物质敏感,或者有过敏反应,应避免食用。在食用芒果皮时,可以选择一些口感较好的品种,如阿方索芒果、凯特芒果或金煌芒果,并在医生指导下适量食用。

总的来说,芒果皮的食用应根据个人偏好和芒果品种来决定。对于喜欢尝试新食物的人来说,芒果皮可以是一种健康的选择,但对于那些对芒果皮敏感的人来说,最好避免食用。

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