陈路副主任医师

南昌大学第二附属医院  骨科

吃大骨头会长胖吗

吃大骨头本身并不会直接导致体重增加,因为骨头本身不含脂肪和热量。然而,人们在食用大骨头时,往往伴随着高热量的肉类、油脂和调料,这些才是导致体重增加的真正原因。

在享受大骨头时,人们可能会摄入过多的肉类,如红烧肉、炖排骨等,这些食物含有较高的脂肪和热量。此外,烹饪过程中添加的油脂和调料,如花生油、酱油、糖等,也会增加食物的热量。例如,红烧肉中的糖和油、炖排骨中的肉汤和调料,都可能含有较高的热量。在医生指导下,适量摄入这些食物,并配合适量的运动,可以避免因食用大骨头而增加体重。

为了保持健康的体重,建议在食用大骨头时控制肉类和调料的摄入量,并增加蔬菜的摄入,同时保持规律的体育锻炼。

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