车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

银耳莲子羹的热量是多少

银耳莲子羹是一种营养丰富的甜品,其热量通常在每100克约50千卡到80千卡之间。这种羹主要由银耳、莲子和糖组成,银耳和莲子本身热量较低,但加入的糖会提高整体热量。

银耳含有丰富的膳食纤维,莲子则含有蛋白质和多种维生素,两者搭配食用,不仅能够提供人体所需的营养,还能带来饱腹感。糖的加入虽然增加了热量,但适量的糖分可以提升羹的口感,使其更加美味。不过,由于糖的热量较高,建议适量添加,以免摄入过多热量。

对于想要控制热量摄入的人群,可以选择减少糖的用量,或者使用低热量的甜味剂替代。同时,银耳莲子羹适合作为日常饮食的一部分,但应注意整体饮食的均衡。如果存在健康问题或特殊饮食需求,建议在医生指导下调整饮食。

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