车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

鲜核桃热量高吗

鲜核桃的热量并不高。每100克鲜核桃大约含有650千卡的热量,相对于其他坚果类食品来说,这个热量水平是中等的。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对心血管健康有益,并且有助于控制体重。

核桃中的脂肪主要是健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些成分有助于降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平。此外,核桃还含有蛋白质、纤维和多种维生素及矿物质,这些都是维持健康体重所必需的营养素。适量食用核桃可以作为健康饮食的一部分,但应注意总体热量的摄入,避免因过量食用而导致体重增加。

对于想要控制体重的人来说,适量食用核桃是一个不错的选择。建议将核桃作为零食或加入到日常饮食中,但要注意不要超过推荐摄入量。如果担心核桃的热量,可以在医生的指导下调整饮食计划,确保营养均衡且热量适中。

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