车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

小虾米的营养价值及功效与作用

虾米作为一种海产品,具有丰富的营养价值和多种功效作用。它含有大量的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有着诸多益处。

1.蛋白质含量高:虾米中的蛋白质含量高达50%以上,是优质蛋白质的来源,有助于增强人体的免疫力和肌肉生长。

2.微量元素丰富:虾米含有钙、磷、铁等多种微量元素,对于骨骼健康和血液健康有着积极作用。

3.维生素补充:虾米富含维生素A、B族维生素等,有助于维护视力和促进新陈代谢。

虾米作为一种健康食材,适合多种烹饪方式,可以作为汤料、炒菜或煮粥的配料。在日常饮食中适量添加虾米,不仅能够丰富菜肴的口感,还能为身体提供必要的营养。建议在购买时选择新鲜、无异味的产品,并注意适量食用,以充分发挥其营养价值。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫