车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃什么补充蛋白质提高免疫力

蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分,通常有肉类、蛋类和豆类等食物中含有丰富的蛋白质。这些食物中的蛋白质有助于增强机体的免疫功能。

1.肉类:肉类是蛋白质的重要来源,尤其是瘦肉,如鸡胸肉、瘦牛肉和瘦猪肉等,它们含有高质量的蛋白质,易于人体吸收和利用。

2.蛋类:鸡蛋是蛋白质的优质来源,一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质。蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体需求非常接近,因此生物价值很高。

3.豆类:豆类及其制品如豆腐、豆浆等,含有丰富的植物蛋白。虽然植物蛋白的氨基酸组成不如动物蛋白全面,但通过合理搭配,也可以满足人体对蛋白质的需求。

为了提高免疫力,建议在日常饮食中均衡摄入上述食物。同时,保持良好的生活习惯,如适量运动、充足睡眠和减少压力,也对提高免疫力有积极作用。如果出现免疫力低下的症状,应及时就医,以便得到专业的诊断和治疗。

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