维生素C的功效与作用

维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成和保护心血管等功效和作用。

1.抗氧化作用:维生素C能够清除体内的自由基,减少氧化应激,从而保护细胞免受损伤。

2.促进铁吸收:维生素C有助于提高非血红素铁的吸收率,对于预防贫血有一定的帮助。

3.增强免疫力:维生素C能够增强白细胞的活性,提高机体对感染的抵抗力。

4.促进胶原蛋白合成:维生素C是合成胶原蛋白的重要辅助因子,对皮肤、骨骼和血管的健康至关重要。

5.保护心血管:维生素C有助于降低血压,减少动脉硬化的风险,对心血管健康有益。

维生素C是人体必需的营养素,建议通过均衡饮食来补充,如新鲜水果和蔬菜。同时,适量补充维生素C有助于维持身体健康,但过量摄入可能会带来副作用,因此应遵循适量原则。

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