车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃坚果会不会长胖

通常,适量食用坚果不会直接导致体重增加。坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,适量食用可以提供能量,帮助控制饥饿感。然而,由于坚果热量较高,过量食用可能会导致热量过剩,从而增加体重。

坚果的种类繁多,如杏仁、核桃和腰果等,都是常见的健康选择。这些坚果含有的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏有益,同时,它们所含的膳食纤维有助于消化和维持血糖稳定。不过,由于坚果热量密集,建议在医生指导下适量食用,以避免过量摄入热量。

在选择坚果时,应注意控制分量,避免添加过多的盐分或糖分。可以将坚果作为健康饮食的一部分,与其他营养丰富的食物搭配,以实现均衡饮食。

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