赤藓糖醇作为一种天然糖醇,通常被认为对健康有益。它的热量较低,每克仅提供0.24千卡能量,远低于普通糖的4千卡,适合糖尿病患者和减肥人群使用。此外,赤藓糖醇对牙齿友好,不会导致蛀牙。
然而,赤藓糖醇并非没有缺点。部分人摄入过量时可能会出现肠胃不适,如腹胀、腹泻等症状。此外,虽然赤藓糖醇对血糖影响较小,但过量摄入仍可能对健康产生不利影响。值得注意的是,赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,可能无法完全满足对甜味的需求。
对于糖尿病患者和减肥人群,日常饮食中适量使用赤藓糖醇替代普通糖是一个不错的选择。但应注意不要过量摄入,并密切关注身体反应。如出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。