车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

鸡蛋哪类人不宜吃

通常,大多数人可以适量食用鸡蛋,但某些特定人群可能需要避免或限制鸡蛋的摄入。例如,对鸡蛋过敏的人食用后可能会出现皮肤疹、呼吸困难等过敏反应。此外,高胆固醇血症患者由于鸡蛋黄中胆固醇含量较高,过多摄入可能不利于病情控制;还有,一些特定疾病如胆囊炎患者,由于鸡蛋中的脂肪需要胆汁帮助消化,可能会加重胆囊负担。

对于鸡蛋过敏者,应避免接触和食用鸡蛋及其制品。高胆固醇血症患者则应在医生指导下调整饮食,适量摄入或选择胆固醇含量较低的食物。胆囊炎患者应遵循医嘱,可能需要暂时避免食用高脂肪食物。在饮食上,建议多样化,保持均衡营养,同时注意个人健康状况,必要时及时就医。对于需要调整鸡蛋摄入的人群,应在医生指导下合理调整饮食结构。

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