车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

四叶草能吃吗有什么功效

四叶草可以食用,并且具有一定的营养价值和保健作用。四叶草的功效作用主要包括清热解毒、利尿消肿以及增强免疫力等。

1.清热解毒:四叶草含有的某些成分可以帮助身体清除热毒,对于上火引起的咽喉肿痛有一定的缓解作用。

2.利尿消肿:四叶草具有利尿作用,可以帮助身体排出多余的水分,对于水肿有一定的改善效果。

3.增强免疫力:四叶草中含有丰富的维生素和矿物质,可以增强人体的免疫力,提高抵抗力。

4.促进消化:四叶草中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收。

5.抗氧化:四叶草含有抗氧化成分,可以帮助抵抗自由基,延缓衰老。

在选择食用四叶草时,建议选择新鲜的四叶草,并在食用前彻底清洗,以确保食品安全。同时,由于四叶草性寒,体质虚寒的人群应适量食用。

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