车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃老玉米的好处

吃老玉米通常有促进消化、补充能量和预防疾病等好处。

1.促进消化:老玉米中的膳食纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘,改善肠道环境。

2.补充能量:老玉米中的碳水化合物是人体的主要能量来源,适量食用可以迅速补充体力,提高工作效率。

3.预防疾病:老玉米中的抗氧化成分如维生素E、硒等,可以清除体内自由基,降低氧化应激,有助于预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。

老玉米是一种营养丰富的粗粮,适量食用对健康有益。但要注意控制摄入量,避免过量摄入碳水化合物导致体重增加。如有消化系统疾病,建议在医生指导下食用。

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