车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

饭后多久喝酸奶比较好

通常饭后1到2小时喝酸奶比较好。这个时间段,胃中的食物已经部分消化,胃液的酸性也有所降低,更有利于酸奶中益生菌的存活和发挥作用。此外,饭后喝酸奶还能帮助消化,促进肠道蠕动。

酸奶中的益生菌对胃酸敏感,如果空腹或饭前喝,胃酸浓度较高,可能会杀死部分益生菌,影响其效果。而饭后胃液被食物稀释,酸度下降,更有利于益生菌的存活。同时,酸奶中的乳酸菌还能帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,促进消化。但需要注意的是,酸奶含糖量较高,糖尿病患者要适量饮用。

对于消化不良或肠道菌群失调的人群,可以在医生指导下适量饮用酸奶。但切记不可盲目大量饮用,以免加重肠胃负担。如有不适,应及时就医。

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