车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

奇亚籽的正确吃法减肥

通常,奇亚籽可以作为减肥饮食的一部分。它们富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,从而减少总体热量的摄入。奇亚籽还含有丰富的Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益,同时它们含有的蛋白质有助于肌肉维持和修复。

奇亚籽的吃法多样,可以直接撒在沙拉、酸奶或者燕麦粥上,也可以泡水或牛奶后食用,形成凝胶状质地,增加食物的体积,进一步增强饱腹感。它们也可以作为烘焙食品的原料,如奇亚籽面包或饼干。需要注意的是,奇亚籽的摄入应适量,过量可能导致肠胃不适。此外,由于奇亚籽含有较高量的钙和磷,对于有特定健康问题的人来说,应在医生指导下适量食用。

在日常饮食中,可以将奇亚籽作为一种健康食品适量添加,但不应完全依赖它来减肥。均衡饮食和适量运动才是维持健康体重的关键。如果考虑使用奇亚籽作为减肥辅助,建议在医生或营养师的指导下进行,以确保营养均衡且安全有效。

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