吕娅萍副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

石斛的功效与作用是什么

石斛具有滋阴润燥、增强免疫力、保护视力、调节血糖和促进消化等功效和作用。

1.滋润燥:石斛含有丰富的多糖类物质,能够滋养身体,对于阴虚引起的口干舌燥、皮肤干燥等症状有一定的缓解作用。

2.增强免疫力:石斛中含有的多糖类和氨基酸等成分,可以增强机体的免疫功能,提高抵抗力。

3.保护视力:石斛中的多糖类物质对眼睛有保护作用,有助于缓解眼睛疲劳,对于长时间使用电子屏幕的人群有一定的帮助。

4.调节血糖:石斛中的多糖类物质对血糖有一定的调节作用,对于糖尿病患者来说,适量食用可能有助于控制血糖水平。

5.促进消化:石斛中的多糖类物质可以促进肠道蠕动,有助于改善消化功能,对于消化不良的人群有一定的帮助。

石斛作为一种药食两用的植物,适量食用对身体有诸多益处。建议在日常生活中,可以将石斛与其他食材搭配,如炖汤、泡茶等,以发挥其最佳的保健效果。同时,由于石斛性质偏凉,体质虚寒的人群应适量食用。

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