车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

冬至养生吃什么食物

冬至时节,人们通常会选择一些温补性质的食物来调养身体。一般有羊肉、牛肉和各种根茎类蔬菜等。

1.羊肉:羊肉性温,含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,有助于增强人体的御寒能力。在寒冷的冬至时节,适量食用羊肉可以温中补虚,增强体力。

2.牛肉:牛肉同样具有很好的温补效果,含有丰富的铁质和维生素B群,有助于补血和提高身体的抵抗力。适量食用牛肉可以增强体质,抵御寒冷。

3.根茎类蔬菜:如土豆、红薯、山药等,这些食物富含碳水化合物和膳食纤维,可以提供充足的能量,同时促进肠道健康。在冬至时节,适量食用根茎类蔬菜有助于增强身体的抵抗力。

冬至养生,除了合理饮食外,还应注意增加衣物保暖,适当进行户外活动以促进血液循环。如出现身体不适,应及时就医,以免延误病情。

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