车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

哪些食物有助于降血脂

高脂血症患者在日常饮食中,通常可以选择一些有助于降低血脂的食物。这些食物包括富含不饱和脂肪酸的食物、富含膳食纤维的食物以及富含维生素和矿物质的食物等。

1.富含不饱和脂肪酸的食物:这类食物如深海鱼类、坚果等,它们含有的ω-3脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平,同时提高高密度脂蛋白(HDL)水平,对调节血脂有积极作用。

2.富含膳食纤维的食物:如燕麦、豆类等,它们能够促进肠道内胆固醇的排泄,减少胆固醇的吸收,从而有助于降低血脂。

3.富含维生素和矿物质的食物:例如柑橘类水果、香蕉等,这些营养素有助于抗氧化和维持血管健康,间接对降低血脂有益。

高脂血症患者在饮食上应注重均衡,适量摄入上述食物,并结合适量的体育锻炼。同时,定期监测血脂水平,必要时应及时就医,遵循医嘱进行科学管理。

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