车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃什么食物可以补血

补血一般可以通过摄入以下食物来实现:

1.红肉和动物肝脏:这些食物含有丰富的铁质,尤其是血红素铁,人体对其吸收率较高。

2.绿叶蔬菜和豆类:如菠菜、西蓝花和豆类,它们含有非血红素铁以及叶酸,有助于红细胞的生成。

3.富含维生素C的食物:如柑橘类水果、草莓和西红柿,维生素C可以提高非血红素铁的吸收率。

在日常饮食中,应注重均衡摄入上述食物以促进血液健康。若出现贫血症状,如乏力、头晕等,应及时就医检查,以便得到正确的诊断和治疗。

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