车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

哪种蔬菜比牛奶含钙量高

蔬菜中的钙含量通常比牛奶要高,尤其是一些深绿色蔬菜和豆类。以下是几种常见的高钙蔬菜:

1.深绿色叶菜

这类蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等,钙含量丰富,每100克菠菜大约含有99毫克钙。

2.豆类

豆类蔬菜如大豆、扁豆等,不仅钙含量高,还富含蛋白质。每100克大豆含有191毫克钙。

3.某些根茎类蔬菜

例如西兰花和花椰菜,这些蔬菜不仅含有钙,还有其他矿物质和维生素。每100克西蓝花含有67毫克钙。

在日常饮食中,建议增加这些高钙蔬菜的摄入,以帮助补充钙质。同时,如果担心钙摄入不足,应及时咨询医生,获取专业的饮食建议和可能需要的补充剂。

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