食用猪肝通常有营养补充、改善贫血、促进视力等益处。然而，并非所有人都适宜食用猪肝。
1.高胆固醇人群：猪肝中胆固醇含量较高，对于胆固醇水平偏高的人群来说，过量食用可能会加重病情。
2.肝病患者：猪肝作为动物肝脏，含有一定量的毒素和代谢产物，肝病患者肝脏解毒能力下降，食用猪肝可能加重肝脏负担。
3.痛风患者：猪肝嘌呤含量较高，痛风患者食用后可能诱发或加重痛风症状。
对于上述三类人群，日常饮食中应避免或减少猪肝的摄入。同时，建议定期体检，了解自己的身体状况，必要时咨询医生，制定合理的饮食计划。
食用猪肝禁忌人群
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