车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

九层塔有什么功效与作用

九层塔具有独特的香气和多种功效。其功效作用主要包括提味增香、促进消化、缓解疲劳、改善睡眠以及抗氧化。

1.提味增香:九层塔的独特香气能为菜肴增添风味,是许多东南亚菜肴中不可或缺的调味品。

2.促进消化:九层塔含有的挥发性油成分,可以帮助刺激胃液分泌,从而促进食物消化。

3.缓解疲劳:九层塔含有的营养成分能为身体提供能量,有助于缓解工作和生活中的压力和疲劳。

4.改善睡眠:九层塔中的某些成分具有安神作用,适量食用有助于改善睡眠质量。

5.抗氧化:九层塔含有的抗氧化成分,可以帮助清除体内的自由基,对抗衰老和维护健康。

在烹饪时,适量加入九层塔不仅能提升食物的口感,还能带来上述的健康益处。建议在日常饮食中适量添加九层塔,以享受其带来的美味和健康效果。

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