吃生肉可能带来的危害主要包括食物中毒、寄生虫感染和细菌感染等。
1.食物中毒
生肉中可能含有沙门氏菌等致病菌，食用后可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状。
2.寄生虫感染
生肉中可能含有弓形虫、旋毛虫等寄生虫，食用后可能引发相应的寄生虫病。
3.细菌感染
生肉中可能含有金黄色葡萄球菌等细菌，食用后可能导致食物中毒，出现发热、腹痛等症状。
吃生肉存在一定的健康风险，建议日常饮食中尽量煮熟肉类，避免食用生肉。如果出现食物中毒、寄生虫感染等症状，应及时就医诊治。
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