车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

蓝莓干的功效与作用是什么

蓝莓干具有抗氧化、保护视力、增强免疫力、改善心血管健康和促进消化等功效和作用。

1.抗氧化作用:蓝莓干含有丰富的花青素,这是一种强大的抗氧化剂,能够帮助抵抗自由基的损害,减缓细胞老化。

2.保护视力:蓝莓干中的花青素和其他营养成分对眼睛健康特别有益,可以增强视网膜功能,预防视力下降。

3.增强免疫力:蓝莓干含有多种维生素和矿物质,能够提高身体的抗病能力,增强免疫系统。

4.改善心血管健康:蓝莓干中的纤维和抗氧化成分有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。

5.促进消化:蓝莓干含有的纤维成分有助于肠道健康,促进消化,预防便秘。

蓝莓干是一种营养价值高且具有多种健康益处的食品。在日常饮食中适量添加蓝莓干,可以为身体提供必要的营养,同时享受其带来的健康益处。建议选择无添加糖和人工色素的蓝莓干,以获得更纯净的营养。

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