车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

玉米汁的功效与作用

玉米汁具有补充营养、促进消化、保护视力、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。

1.补充营养:玉米汁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养元素。

2.促进消化:玉米汁中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3.保护视力:玉米汁含有的维生素A和β-胡萝卜素对眼睛健康有益,有助于保护视力。

4.增强免疫力:玉米汁中的维生素C和E等抗氧化成分有助于增强机体的免疫力。

5.改善心血管健康:玉米汁中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇,从而改善心血管健康。

鉴于玉米汁的这些健康益处,建议在日常饮食中适量饮用。它不仅可以作为早餐饮品,也可以作为餐间的健康小吃。不过,由于玉米汁含糖量较高,糖尿病患者在饮用时应适量控制。

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