车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

抗坏血酸是什么东西

抗坏血酸通常指的是维生素C,它是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。

维生素C在人体中扮演着多种角色,包括促进胶原蛋白的合成、增强免疫系统、抗氧化以及辅助铁的吸收等。缺乏维生素C可能导致坏血病,表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。此外,维生素C还有助于伤口愈合和维持血管健康。由于人体无法自行合成维生素C,因此需要通过饮食来补充,常见的食物来源包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜等。

在日常饮食中,应注重摄入富含维生素C的食物,以维持身体健康。若出现维生素C缺乏症状,应及时就医,在医生指导下合理补充。不可自行盲目用药,以免造成不必要的健康风险。

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