车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

牛奶的功效与作用禁忌

牛奶通常被认为具有补充营养和促进健康的功效。它富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分,有助于骨骼健康和肌肉功能。牛奶中的乳糖还能促进肠道内有益细菌的生长,有助于消化。

牛奶中的蛋白质有助于肌肉修复和生长,而钙质对于维持骨密度至关重要,特别是对于儿童和老年人。维生素D则有助于钙的吸收,预防骨质疏松。然而,牛奶中的乳糖可能导致一些人出现乳糖不耐受,表现为腹泻、腹胀等症状。牛奶也可能引起过敏反应,尤其是在对牛奶蛋白过敏的人群中。

对于牛奶的摄入,建议根据个人健康状况适量饮用。如果有乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的情况,应在医生指导下调整饮食或寻找替代品。在任何情况下,都应遵循医生的建议,不可自行盲目用药或改变饮食习惯。

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