车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

碘是从哪里获取

碘是一种人体必需的微量元素,通常通过饮食摄入。食物中的碘含量受地理环境影响较大,海产品如海带、紫菜和某些鱼类是碘的主要来源。此外,碘盐也是碘的重要补充途径,尤其在碘缺乏地区,食用加碘盐能有效预防碘缺乏病。

碘的摄入不足或过量都可能对健康造成影响。轻度碘缺乏可能导致甲状腺功能减退,而长期严重缺乏则可能引起甲状腺肿大。相反,过量摄入碘也可能导致甲状腺功能异常。因此,合理摄入碘对维持甲状腺健康至关重要。

在日常饮食中,应注重碘的适量摄入,尤其是生活在碘缺乏地区的居民。若出现甲状腺功能异常症状,应及时就医,并在医生指导下调整碘的摄入量。不可自行盲目增加或减少碘摄入,以免影响健康。

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