车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

柿子的营养价值与功效是什么

柿子通常被认为具有较高的营养价值和一定的健康功效。它们含有多种维生素和矿物质,包括维生素C、钾以及膳食纤维,对维持身体健康有益。

柿子中丰富的维生素C有助于增强免疫力,而钾元素对于维持心脏健康和血压稳定有重要作用。膳食纤维则有助于促进肠道健康,预防便秘。此外,柿子还含有抗氧化物质,可能有助于减少氧化应激和降低某些慢性疾病的风险。然而,需要注意的是,柿子中的鞣酸含量较高,过量食用可能会导致胃部不适。

在日常饮食中,适量食用柿子可以作为健康饮食的一部分。如果出现胃部不适或其他健康问题,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。不可自行盲目用药,应遵医嘱用药。

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