徐咏书副主任医师

南昌大学第四附属医院  普内科

什么食物膳食纤维含量多

膳食纤维是人体必需的营养素之一,通常有蔬菜、水果和全谷物等食物中含量较高。这些食物中的膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘,并有助于控制血糖和胆固醇水平。

1.蔬菜:蔬菜是膳食纤维的重要来源,尤其是那些带有较多茎叶的蔬菜,如菠菜、芹菜和西蓝花等。这些蔬菜中的膳食纤维含量可以达到每100克中2克-3克。

2.水果:水果也是膳食纤维的良好来源,尤其是那些带有较多果皮和果肉的水果,如苹果、梨和香蕉等。这些水果中的膳食纤维含量可以达到每100克中1克-2克。

3.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包等,含有丰富的膳食纤维。这些谷物中的膳食纤维含量可以达到每100克中3克-5克。

在日常饮食中,建议增加蔬菜、水果和全谷物的摄入,以满足人体对膳食纤维的需求。如果饮食中膳食纤维摄入不足,可以考虑就医咨询,以获取更专业的营养建议。

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