车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

羊肉炖萝卜的功效有什么

羊肉炖萝卜具有温补、增强免疫力、促进消化、改善血液循环和预防感冒等功效和作用。

1.温补身体:羊肉性温,能够温中补虚,对于体质虚寒的人群有很好的温补效果。

2.增强免疫力:羊肉富含蛋白质和微量元素,有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。

3.促进消化:萝卜含有的纤维素和消化酶,可以促进胃肠蠕动,帮助消化。

4.改善血液循环:羊肉中的铁元素有助于改善血液循环,预防贫血。

5.预防感冒:羊肉和萝卜中的营养成分有助于增强身体对感冒病毒的抵抗能力。

羊肉炖萝卜是一道营养丰富的菜肴,适合在冬季食用,有助于抵御寒冷和增强身体抵抗力。建议适量食用,以获得最佳的营养效果。同时,由于羊肉性温,体质偏热的人群应适量食用,以免上火。

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