一般来说,死了三小时的清水虾不建议食用。死亡时间较长的虾类,其体内会迅速繁殖细菌,产生毒素,食用后可能引起食物中毒。此外,虾肉中的蛋白质也会发生变质,影响口感和营养价值。
死亡时间较长的虾类,常见的变质现象包括虾壳变色、肉质变软、有异味等。较为严重的变质情况,如虾肉出现明显的黏液、颜色发黑或有刺鼻气味,食用风险更大。在处理虾类时,可选用头孢克肟、阿莫西林等抗生素类药物,预防感染。但需注意,抗生素类药物应在医生指导下使用,避免滥用。
食用虾类时,应选择新鲜的活虾,避免食用死亡时间较长的虾类,以确保食品安全和健康。