熊俊副主任医师

南昌大学第二附属医院  中医科

枸杞可以直接吃吗还是只喝泡出来的水

通常,枸杞既可以直接食用,也可以泡水饮用。枸杞含有多种营养成分,如多糖、维生素和矿物质等,对人体健康有一定的益处。

直接食用枸杞可以更好地吸收其营养成分,而泡水饮用则能方便地摄取其中的水溶性成分。在实际应用中,枸杞常与菊花、金银花等药材搭配,制成茶饮,具有清热解毒、明目的功效。此外,枸杞还可以与其他食材如红枣、桂圆等一起炖汤,以增强滋补效果。需要注意的是,枸杞虽好,但并非人人适宜,如体质偏热或有炎症的人群应在医生指导下适量食用。

在选择食用枸杞时,应确保其来源可靠,避免污染和掺假。同时,根据个人体质和健康状况,适量食用或遵医嘱调整用量。

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