车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

绿色芒果可以吃吗

绿色芒果一般不建议食用。因为绿色芒果尚未成熟,果肉中含有较多的鞣酸和生物碱,食用后可能会引起肠胃不适,甚至导致腹泻。此外,绿色芒果中的有机酸含量较高,口感酸涩,食用体验不佳。

常见的成熟芒果品种有凯特芒、金煌芒和贵妃芒等,这些品种的芒果在成熟后口感香甜多汁,营养丰富。如果不慎食用了绿色芒果,出现不适症状,可以在医生指导下服用蒙脱石散、复方黄连素片和复方消化酶胶囊等药物缓解症状,但需遵医嘱用药。

建议在选购芒果时,选择成熟度适中、颜色鲜艳、果香浓郁的芒果,以确保食用安全和口感。

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