车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

黄瓜子的功效与作用是什么

黄瓜子作为一种常见的植物种子,具有补钙、健脑、润肠、美容和减肥等功效和作用。

1.补钙

黄瓜子含有丰富的钙质,对于骨骼健康和牙齿发育具有积极作用。

2.健脑

黄瓜子含有的营养成分对大脑健康有益,有助于改善记忆力和认知功能。

3.润肠

黄瓜子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。

4.美容

黄瓜子含有的抗氧化成分有助于保护皮肤,减少皱纹和色素沉着。

5.减肥

黄瓜子低热量且富含纤维,有助于控制体重和减少脂肪积累。

在日常生活中,适量食用黄瓜子可以作为健康饮食的一部分,但应注意不要过量,以免引起消化不良。同时,黄瓜子的食用方法多样,可以磨成粉加入饮品中,也可以直接食用或作为烹饪的配料。

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