林安华主任医师

江西省人民医院  内分泌科

红薯热量高吗,吃了会发胖吗

红薯是一种营养价值较高的食物,通常适量食用并不会导致发胖。红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持消化系统健康和提供必要的营养。然而,红薯的热量相对较高,每100克红薯大约含有90千卡的热量,因此过量食用可能会导致能量摄入过剩。

在饮食中,红薯可以作为主食的一部分,与其他低热量食物搭配食用,如蔬菜和瘦肉。例如,红薯可以与胡萝卜、芹菜等蔬菜一起烹饪,或者与鸡胸肉等低脂肪肉类搭配,以确保营养均衡。需要注意的是,虽然红薯含有的糖分较高,但适量食用并结合适量运动,通常不会导致体重增加。在医生指导下,根据个人健康状况和营养需求合理摄入红薯,可以作为健康饮食的一部分。

选择红薯作为饮食的一部分时,应注意控制总热量摄入,并结合适量的体育活动,以维持健康的体重。

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