熊俊副主任医师

南昌大学第二附属医院  中医科

石斛的功效与作用是什么

石斛具有增强免疫、促进消化、保护视力、抗疲劳和调节血糖等功效和作用。

1.增强免疫:石斛含有多种多糖类物质,能够刺激免疫细胞活性,增强机体的免疫能力。

2.促进消化:石斛中的有效成分可以帮助改善胃肠道功能,促进食物的消化吸收。

3.保护视力:石斛含有的抗氧化成分能够保护眼睛免受自由基的伤害,有助于维护视力健康。

4.抗疲劳:石斛能够提高身体的抗疲劳能力,对于体力劳动者和经常感到疲劳的人群有一定的帮助。

5.调节血糖:石斛中含有的多糖类物质对调节血糖有一定的积极作用,适合血糖异常的人群适量食用。

在日常饮食中,适量食用石斛可以作为养生保健的一部分。建议将石斛与其他食材搭配,如炖汤或泡茶,以发挥其最大的功效。同时,由于个体差异,食用前最好咨询专业人士,确保安全有效。

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