车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

蜜饯热量高吗

蜜饯的热量通常较高。它们在制作过程中会添加大量的糖和其他甜味剂,以增加风味和延长保质期。这些额外的糖分是蜜饯热量的主要来源。

蜜饯的热量含量取决于具体的制作方式和原料。例如,山楂蜜饯、话梅和陈皮蜜饯等,由于含有较多的糖分和果胶,其热量相对较高。此外,一些蜜饯在制作过程中还会添加蜂蜜、糖浆等,进一步提高了热量。因此,蜜饯不宜大量食用,尤其是对于需要控制体重或血糖的人群。

在选择蜜饯时,应注意查看产品标签,了解其糖分和热量含量。同时,适量食用蜜饯,并保持均衡的饮食,有助于维持健康的体重和血糖水平。

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