熊俊副主任医师

南昌大学第二附属医院  中医科

生姜的功效与作用有哪些

生姜具有发汗解表、温中止呕、解毒、促进消化和增强免疫力等功效和作用。

1.发汗解表:生姜性温,能够促进血液循环,帮助身体发汗,对于风寒引起的感冒有一定的缓解作用。

2.温中止呕:生姜能够温暖胃腑,对于胃寒引起的呕吐有缓解效果,是常见的止呕食材。

3.解毒:生姜含有的姜辣素等成分具有一定的解毒作用,能够帮助身体排出一些毒素。

4.促进消化:生姜中的姜烯等挥发油成分能够刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,促进食物消化。

5.增强免疫力:生姜中的姜辣素等成分能够刺激免疫细胞,增强机体的免疫反应。

在日常生活中,适量食用生姜可以作为日常保健的一部分,但也要注意个体差异,有些人可能对生姜过敏或不适,应适量食用。

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