车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

螃蟹吃多了会怎么样

螃蟹是一种美味的海鲜,但吃多了可能会引起不适。通常情况下,过量食用螃蟹可能会导致消化不良,因为螃蟹含有较高的蛋白质和胆固醇。此外,螃蟹中可能含有的微生物和寄生虫如果没有经过充分烹饪,也可能引起食物中毒。

消化不良的症状可能包括腹胀、腹泻、恶心和呕吐。食物中毒则可能表现为腹痛、发热和腹泻。在食用螃蟹时,应确保其新鲜并经过彻底烹饪,以降低食物中毒的风险。如果出现上述症状,应及时就医,并在医生指导下进行治疗。

在日常饮食中,建议适量食用螃蟹,并注意个人对海鲜的过敏反应。如果出现不适症状,应立即停止食用,并咨询医生。

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