车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

生花生的功效与作用是什么

生花生作为一种常见的坚果,具有补充营养、促进消化、降低胆固醇、保护心血管和增强记忆力等功效和作用。

1.补充营养:生花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养素。

2.促进消化:生花生中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3.降低胆固醇:生花生含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

4.保护心血管:生花生中的抗氧化成分可以减少自由基对血管的损害,保护心血管健康。

5.增强记忆力:生花生含有的卵磷脂和锌元素对大脑健康有益,有助于提高记忆力和认知功能。

在日常饮食中适量食用生花生,可以为身体带来上述益处。建议将生花生作为健康零食,适量摄入,以获得最佳健康效果。

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