车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

柚子的功效与作用

柚子一般具有消食、解酒、美容、降脂和增强免疫力等功效和作用。 1. 消食:柚子含有丰富的果酸和纤维素,有助于促进胃肠蠕动,帮助消化。 2. 解酒:柚子中的某些成分能够促进酒精代谢,适量食用有助于缓解酒后不适。 3. 美容:柚子含有维生素C和抗氧化物质,有助于皮肤健康,保持肌肤光泽。 4. 降脂:柚子中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。 5. 增强免疫力:柚子富含维生素C,有助于增强人体免疫力,预防感冒等疾病。 在选择柚子时,建议挑选表皮光滑、颜色均匀、手感沉甸甸的果实,这样的柚子通常汁多味甜,营养价值较高。同时,适量食用柚子,避免过量,以免影响身体健康。

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