车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

吃黑巧克力会发胖吗

适量食用黑巧克力通常不会直接导致发胖。黑巧克力含有较高的可可成分,其中含有的多酚和咖啡因可以提供一定的健康益处,比如提高心血管健康和提升精神状态。然而,黑巧克力的热量密度较高,如果摄入过量,尤其是在不增加身体活动的情况下,可能会导致体重增加。 黑巧克力的热量主要来自于其中的脂肪和糖分,因此,选择高可可含量且糖分较低的产品更为健康。例如,可以选择含有70%以上可可的黑巧克力,如72%可可黑巧克力、85%可可黑巧克力和90%可可黑巧克力。这些产品通常糖分较低,但仍然需要在医生指导下适量食用,以避免过量摄入热量。 在选择和食用黑巧克力时,应注意控制分量,避免过量摄入。同时,保持均衡的饮食和适量的运动,以维持健康的体重和身体状况。

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