车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

红薯含糖量是多少,糖尿病人能吃吗

一般来说,糖尿病患者可以适量食用红薯,但需注意其含糖量。红薯含有一定量的碳水化合物,但相比白米白面等主食,其血糖生成指数(GI值)较低,对血糖的影响较小。然而,糖尿病患者在食用红薯时仍需控制总量,避免摄入过多的糖分。 红薯的含糖量大约为每100克含有23克的碳水化合物,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。在医生指导下,糖尿病患者可以选择一些低GI值的食物,如红薯、燕麦和全麦面包等。例如,红薯可以替代部分主食,但应减少其他碳水化合物的摄入,以保持总热量和碳水化合物的平衡。同时,医生可能会建议监测血糖变化,以确保饮食调整对血糖控制的影响。 对于糖尿病患者而言,食用红薯时应注意量的控制,并结合医生的建议和个人血糖反应来调整饮食。

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