牛蒡是一种营养价值较高的根茎类蔬菜，通常适合大多数人食用。然而，部分人群可能需要避免食用牛蒡。 1. 过敏体质人群：对牛蒡过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。 2. 脾胃虚寒者：牛蒡性寒，脾胃虚寒的人群食用后可能会加重症状，如腹泻、腹痛等。 3. 孕妇：孕妇在饮食上需要格外注意，牛蒡可能影响孕妇的消化功能，建议在医生指导下食用。 对于牛蒡的食用，建议根据个人体质和健康状况适量摄入。若出现不适症状，应及时就医，并咨询专业医生的意见。
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1.原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制(他汀类)联合应用于治疗原发性(杂合子家族性或非家族性)高胆固醇血症，可降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)。 2.纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法(如LDL-C血浆分离置换法)，或在其他降脂治疗无效时用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)本品作为饮食控制以外的辅助治疗，用于降低纯合子家族性谷甾醇血症患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
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