车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

生吃心里美萝卜的好处和坏处是什么

通常生吃心里美萝卜能带来一些健康益处,但也存在潜在的风险。 生吃心里美萝卜可以获取丰富的维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。同时,萝卜中的硫化合物能够促进肝脏解毒,对维持消化系统功能有积极作用。然而,萝卜属于十字花科蔬菜,部分人群可能会对其产生过敏反应,表现为皮肤瘙痒或消化不良。此外,萝卜中的某些成分可能影响甲状腺功能,甲状腺功能异常的人群应谨慎食用。 对于大多数人来说,适量生吃心里美萝卜是安全的。但若出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。

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